如何判斷農藥殘留速測儀的測試原理？一文帶你讀懂
如何判斷農藥殘留速測儀的測試原理？農業產業化的發展使農產品的生產越來越依賴于農藥、抗生素和激素等外源物質。接下來山東萊恩德小編給大家介紹一下如何判斷農藥殘留速測儀的測試原理，看完你就知道了。
我國農藥在農產品的用量居高不下，而這些物質的不合理使用必將導致農產品中的農藥殘留超標，影響消費者食用安全，嚴重時會造成消費者致病、發育不正常，甚至直接導致中毒死亡。農藥殘留超標也會影響農產品的貿易，世界各國對農藥殘留問題高度重視，對各種農副產品中農藥殘留都規定了越來越嚴格的限量標準，使中國農產品出口面臨嚴峻的挑戰。
有機磷、氨基甲酸酯和擬除蟲菊酯是目前市場上最主要的3類殺蟲劑,特別是有機磷類殺蟲劑仍在生產上起主導作用,更是菜農首選使用的一類殺蟲劑。而農藥殘留快速檢測方法種類繁多，究其原理來說主要分為兩大類：生化測定法和色譜檢測法。其中生化測定法中的酶抑制率法由于具有快速、靈敏、操作簡便、成本低廉等特點，被列為國家推薦標準方法（GB/T 5009.199-2003），已成為對果蔬中有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘留進行現場快速定性初篩檢測的主流技術之一，得到了越來越廣泛的應用。
農藥殘留速測儀是根據國標GB/T5009.199-2003，采用酶抑制原理和光電比色法原理研制而成。在一定條件下，有機磷和氨基甲酸類農藥對膽堿酯酶正常功能有抑制作用，其抑制率與農藥的濃度呈正相關。正常情況下，酶催化神經傳導代謝產物（乙酰膽堿）水解，其水解產物與顯色劑反應，產生黃色物質，用分光光度計測定412nm下吸光度隨時間的變化值，計算出抑制率，通過抑制率可以判斷出樣品中是否含有有機磷或氨基甲酸酯類農藥的殘留?？梢詫崿F有機磷及氨基甲酸酯類農藥殘留量的現場快速檢測。
原理及公式：
以分光光度計測試（412nm波長）時，按下式計算抑制率：
抑制率(%)=[(ΔΑ0－ΔΑt)/ΔΑ0]×100
以農藥殘留快速測試儀檢測時其抑制率一般可自動計算。若樣品抑制率≥50%，表示樣品農殘超標，為陽性結果。陽性結果的樣品需做2次以上重復檢測，多次檢測仍呈陽性需用氣相色譜等儀器做進一步確認。
針對農藥殘留的速測儀的開發，我公司先后推出了OK-C1、Ok-C6、OK-C6+、OK-C8、OK-C8+、OK-C10、OK-C12和OK-C16等一系列農藥殘留測試儀器。
如何判斷農藥殘留速測儀的測試原理？上述就是山東萊恩德小編給大家普及的有關判斷農藥殘留檢測儀的測試原理的知識，各位都看明白了嗎？更多有關農藥殘留檢測儀的測試原理歡迎閱讀《農藥殘留檢測儀用途原理特點有哪些[技術百科推薦》
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